Envie d\u2019une parenth\u00e8se gourmande sur la C\u00f4te Vermeille ? Rendez-vous aux ap\u00e9ritifs vignerons du Domaine Claire Mayol, \u00e0 Port-Vendres, tous les vendredis \u00e0 partir du 5 juin. De 18h30 \u00e0 20h, ce domaine au charme authentique vous accueille pour une soir\u00e9e de d\u00e9gustation unique, au c\u0153ur d\u2019un terroir aussi riche en saveurs qu\u2019en histoire.<\/p>\n
### Une immersion dans le patrimoine viticole catalan<\/p>\n
Le Domaine Claire Mayol, \u00e9galement connu sous le nom de Mas France, s\u2019inscrit dans l\u2019histoire des grands crus de la C\u00f4te Vermeille. \u00c0 la crois\u00e9e de l\u2019h\u00e9ritage et de la modernit\u00e9, il est nich\u00e9 dans une cave vo\u00fbt\u00e9e du XVIII\u1d49 si\u00e8cle, creus\u00e9e \u00e0 m\u00eame la roche, et abrite des expositions d\u2019artistes locaux. Imaginez une soir\u00e9e dans ce cadre intimiste, entour\u00e9 de f\u00fbts de ch\u00eane et d\u2019\u0153uvres d\u2019art, en compagnie d\u2019un vigneron passionn\u00e9 qui vous d\u00e9voile les myst\u00e8res de ses appellations d\u2019exception : les AOP Collioure et Banyuls. Avec des vignes cultiv\u00e9es en terrasses sur des pentes escarp\u00e9es de schiste, et une viticulture biologique respectueuse de l\u2019environnement, les vins du domaine offrent une min\u00e9ralit\u00e9 et une complexit\u00e9 aromatique incomparables.<\/p>\n
### Collioure et Banyuls : Des vins d\u2019exception<\/p>\n
Lors de ces ap\u00e9ritifs vignerons, vous d\u00e9couvrirez les subtilit\u00e9s des vins du domaine. Les vins AOP Collioure se d\u00e9clinent en blancs, ros\u00e9s et rouges. Ils se caract\u00e9risent par leurs ar\u00f4mes intenses et leur capacit\u00e9 \u00e0 refl\u00e9ter le caract\u00e8re unique du terroir schisteux. Les c\u00e9l\u00e8bres vins doux naturels AOP Banyuls, obtenus par mutage, s\u00e9duisent par leurs saveurs riches et complexes, que ce soit en rouge, blanc ou ros\u00e9.<\/p>\n
Ces soir\u00e9es allient \u00e0 merveille viticulture et gastronomie locale : une planche savoureuse de produits r\u00e9gionaux (charcuteries, fromages, tapenades\u2026) viendra sublimer votre d\u00e9gustation en mariant les saveurs des vins et des terroirs catalans.<\/p>\n
### Une exp\u00e9rience conviviale et culturelle<\/p>\n
Au-del\u00e0 de la d\u00e9gustation, cet \u00e9v\u00e9nement propose une immersion exceptionnelle dans l\u2019univers du vin. Le vigneron partagera avec vous son quotidien, ses anecdotes, ainsi que les d\u00e9fis de l\u2019agriculture biologique sur cette c\u00f4te aux terres abruptes. Disponible en fran\u00e7ais, anglais ou espagnol, cette rencontre s\u2019adresse autant aux connaisseurs qu\u2019aux n\u00e9ophytes. En fin de soir\u00e9e, vous pourrez prolonger l\u2019exp\u00e9rience par une promenade sur les quais anim\u00e9s de Port-Vendres ou savourer des sp\u00e9cialit\u00e9s locales dans ses restaurants typiques.<\/p>\n
### Infos pratiques et r\u00e9servation<\/p>\n
L\u2019ap\u00e9ritif vigneron du Domaine Claire Mayol est une sortie id\u00e9ale \u00e0 vivre entre amis ou en famille (enfants \u00e0 partir de 16 ans). Participation sur r\u00e9servation uniquement, avec un minimum de 5 participants pour que l\u2019\u00e9v\u00e9nement ait lieu.<\/p>\n
Ne manquez pas cette occasion de d\u00e9couvrir un patrimoine viticole exceptionnel tout en soutenant une viticulture respectueuse de l\u2019environnement.<\/p>\n
### Une halte incontournable sur la C\u00f4te Vermeille<\/p>\n
En plus de l\u2019exp\u00e9rience au domaine, Port-Vendres vous invite \u00e0 d\u00e9couvrir ses tr\u00e9sors : des quais color\u00e9s aux march\u00e9s anim\u00e9s, en passant par des sentiers de randonn\u00e9e menant \u00e0 des criques cach\u00e9es. Entre plaisir des papilles et exploration m\u00e9diterran\u00e9enne, cet ap\u00e9ritif vigneron promet des souvenirs inoubliables.<\/p>\n
Alors, pr\u00eats \u00e0 lever vos verres \u00e0 la beaut\u00e9 de la C\u00f4te Vermeille ?<\/p>\n
\ud83d\udcc5 QUAND ? Tous les vendredis d\u00e8s le 5 juin, de 18h30 \u00e0 20h
\ud83d\udccd O\u00d9 ? Domaine Claire Mayol, Rampe Torcatis, Port-Vendres
\ud83d\udcb6 COMBIEN ? 19 \u20ac\/personne, sur r\u00e9servation (\u00e0 partir de 16 ans)<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Participez aux ap\u00e9ritifs vignerons du Domaine Claire Mayol \u00e0 Port-Vendres et savourez des vins AOP d\u2019exception dans un cadre authentique, tous les vendredis soir.<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":7617,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_canonical":"","_yoast_wpseo_opengraph-title":"D\u00e9gustez l'excellence : Ap\u00e9ritif vigneron \u00e0 Port-Vendres \u2014 Une exp\u00e9rience unique en cave vo\u00fbt\u00e9e","_yoast_wpseo_opengraph-description":"Imaginez une soir\u00e9e dans une cave vo\u00fbt\u00e9e du XVIII\u1d49 si\u00e8cle, d\u00e9gustant des vins AOP Collioure et Banyuls avec des produits locaux. Une exp\u00e9rience inoubliable \u00e0 Port-Vendres.","_yoast_wpseo_opengraph-image":"https:\/\/www.locansol.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/aperitif-vigneron-port-vendres-degustation.webp","_yoast_wpseo_opengraph-image-id":"","_yoast_wpseo_twitter-title":"D\u00e9gustez des vins d'exception \u00e0 Port-Vendres : Ap\u00e9ritif vigneron unique","_yoast_wpseo_twitter-description":"D\u00e9gustez les vins AOP Collioure et Banyuls dans une cave vo\u00fbt\u00e9e du XVIII\u1d49 si\u00e8cle. Une exp\u00e9rience unique \u00e0 Port-Vendres avec des produits locaux.","_yoast_wpseo_twitter-image":"https:\/\/www.locansol.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/aperitif-vigneron-port-vendres-degustation.webp","_yoast_wpseo_twitter-image-id":"","yoast_primary_category":"Stage \/ Atelier","footnotes":""},"categories":[62],"tags":[76,74],"class_list":["post-7618","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-stage-atelier","tag-pyrenees-orientales","tag-terroir"],"yoast_head":"\n