En plein cœur des Pyrénées-Orientales, le charmant village d’Eus accueillera un événement rare et exceptionnel : une journée gastronomique en compagnie d’Adeline Grattard, cheffe étoilée emblématique de la scène culinaire française, accompagnée de Léonard. Rendez-vous au Domaine des Agrumes Schaller le samedi 7 mars à 10h00 pour un rendez-vous mêlant excellence gastronomique et découverte du terroir.
Adeline Grattard, ancienne cheffe du célèbre restaurant Yam’Tcha à Paris, apportera toute son expertise et sa créativité. Avec une carrière marquée par une étoile Michelin et un style culinaire unique où se mêlent influences françaises et chinoises, elle se trouve aujourd’hui à un tournant de sa carrière. Après avoir fermé son restaurant pour se consacrer à un projet culinaire inédit, cette journée devient l’occasion unique de découvrir ses créations dans un cadre intimiste et exceptionnel.
Le programme de la journée promet d’enchanter vos sens. Tout commencera par une visite guidée immersive du Domaine des Agrumes Schaller. Situé à Eus, ce domaine est réputé pour sa collection extraordinaire d’agrumes rares. Les participants auront la chance de découvrir l’histoire fascinante de ces fruits, explorer la diversité des variétés cultivées, et en apprendre davantage sur la culture des agrumes. Guidés par des experts du domaine, vous plongerez dans un univers parfumé et hautement étonnant.
Après cette immersion au cœur des vergers, place à la gastronomie d’exception lors d’un déjeuner conçu spécialement pour l’événement. Adeline Grattard et Léonard imagineront des plats mettant à l’honneur les agrumes de saison du Domaine des Agrumes Schaller. De l’entrée au dessert, chaque plat révélera la richesse de ces saveurs méconnues, sublimées par des accords mets et vins savamment choisis. Ce repas promet d’être non seulement savoureux, mais également éducatif et plein de surprises.
Enfin, le format en petit comité de cet événement offre une ambiance conviviale et propice aux échanges privilégiés avec les chefs et les experts du domaine. Difficile de rêver meilleur cadre pour profiter d’une rencontre entre agriculture locale et fine gastronomie.
Si vous êtes passionné de cuisine, curieux d’en apprendre davantage sur la richesse des agrumes, ou simplement à la recherche d’une expérience sensorielle unique, cette journée gastronomique est un rendez-vous incontournable. Attention, les places sont limitées afin de garantir une atmosphère intime et confortable : pensez à réserver rapidement.
Ne manquez pas cette occasion de rencontrer Adeline Grattard et Léonard dans un cadre aussi unique que le Domaine des Agrumes Schaller. Venez vivre une journée placée sous le signe de la découverte, des saveurs et du partage à Eus !
Practical information
📅 QUAND ? Samedi 7 mars à 10h00
📍 OÙ ? Domaine des Agrumes Schaller, Eus
💶 COMBIEN ? Plein tarif : 150,00 €
