Chalet Locansol \u00e0 Estavar<\/a><\/b>
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Pendant deux journ\u00e9es, conf\u00e9rences, d\u00e9bats et \u00e9changes mettront en lumi\u00e8re les nouvelles tendances de consommation culturelle, touristique et gastronomique, tout en explorant les synergies locales pour dynamiser les territoires m\u00e9diterran\u00e9ens.### **Un \u00e9v\u00e9nement ancr\u00e9 dans un territoire riche en histoire**Situ\u00e9e au c\u0153ur des **Pyr\u00e9n\u00e9es-Orientales**, Canet-en-Roussillon est une ville o\u00f9 se m\u00ealent influences m\u00e9diterran\u00e9ennes et patrimoine historique. Bord\u00e9e par la mer et entour\u00e9e de vignobles, cette cit\u00e9 baln\u00e9aire est un lieu id\u00e9al pour aborder des th\u00e8mes comme la **gastronomie, l\u2019\u0153nologie et l\u2019utilisation des plantes locales**, des \u00e9l\u00e9ments cl\u00e9s de son identit\u00e9 culturelle. Le symposium se tiendra au **3 rue Joseph Lafon**, un cadre propice aux \u00e9changes et aux r\u00e9flexions collectives.### **Un programme autour de trois axes majeurs**Le **Carrefour des Itin\u00e9raires Culturels** s\u2019articulera autour de **conf\u00e9rences et d\u00e9bats** anim\u00e9s par des experts, des producteurs locaux, des historiens et des acteurs du tourisme. Voici les grands th\u00e8mes qui seront abord\u00e9s :- **\u00ab D\u2019Apicius au vermouth : les plantes, la gastronomie et le vin, un patrimoine vivant \u00bb** Ce volet plongera les participants dans l\u2019histoire culinaire m\u00e9diterran\u00e9enne, en partant des recettes de **Marcus Gavius Apicius**, c\u00e9l\u00e8bre gastronome romain du Ier si\u00e8cle, dont les \u00e9crits ont marqu\u00e9 l\u2019art culinaire antique. 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Autant de questions qui seront d\u00e9battues pour imaginer l\u2019avenir du tourisme culturel en M\u00e9diterran\u00e9e.### **Pourquoi participer \u00e0 cet \u00e9v\u00e9nement ?**Le **Carrefour des Itin\u00e9raires Culturels** est une occasion unique de :- **D\u00e9couvrir les richesses du patrimoine m\u00e9diterran\u00e9en** \u00e0 travers des \u00e9changes avec des passionn\u00e9s et des experts.- **Comprendre les enjeux actuels** de la valorisation des territoires, entre tradition et modernit\u00e9.- **Rencontrer des acteurs locaux** (producteurs, artisans, \u00e9lus) et \u00e9changer sur des projets concrets.- **S\u2019inspirer de bonnes pratiques** pour dynamiser son propre territoire ou son activit\u00e9 professionnelle.- **Profiter d\u2019un cadre inspirant**, entre mer et montagne, pour allier r\u00e9flexion et d\u00e9couverte.### **Informations pratiques**- **Dates et horaires** : Mardi **2 juin 2026**, de **9h30 \u00e0 19h00**. Une seconde journ\u00e9e est pr\u00e9vue le **3 juin**, avec un programme similaire.- **Lieu** : 3 rue Joseph Lafon, **Canet-en-Roussillon**.- **Public** : Ouvert \u00e0 tous (professionnels du tourisme, \u00e9lus, \u00e9tudiants, amateurs de patrimoine et de gastronomie).- **Tarif** : **Gratuit**, mais **r\u00e9servation obligatoire** sur [Weezevent](https:\/\/my.weezevent.com\/Rencontres2026-Carrefour-itineraires-culturels).Que vous soyez un acteur du tourisme, un passionn\u00e9 d\u2019histoire ou simplement curieux de d\u00e9couvrir les tr\u00e9sors cach\u00e9s de la M\u00e9diterran\u00e9e, ce symposium promet des \u00e9changes enrichissants et des perspectives nouvelles pour imaginer l\u2019avenir des territoires \u00e0 travers leur patrimoine.","_yoast_wpseo_canonical":"","_yoast_wpseo_opengraph-title":"CARREFOUR DES ITINERAIRES CULTURELS","_yoast_wpseo_opengraph-description":"**Carrefour des Itin\u00e9raires Culturels : un symposium pour explorer le patrimoine vivant de la M\u00e9diterran\u00e9e**Les **2 et 3 juin 2026**, la ville de **Canet-en-Roussillon** accueillera le **Carrefour des Itin\u00e9raires Culturels**, un \u00e9v\u00e9nement gratuit et ouvert \u00e0 tous, d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la d\u00e9couverte des liens entre **patrimoine, gastronomie, vin et attractivit\u00e9 des territoires**. 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Autant de questions qui seront d\u00e9battues pour imaginer l\u2019avenir du tourisme culturel en M\u00e9diterran\u00e9e.### **Pourquoi participer \u00e0 cet \u00e9v\u00e9nement ?**Le **Carrefour des Itin\u00e9raires Culturels** est une occasion unique de :- **D\u00e9couvrir les richesses du patrimoine m\u00e9diterran\u00e9en** \u00e0 travers des \u00e9changes avec des passionn\u00e9s et des experts.- **Comprendre les enjeux actuels** de la valorisation des territoires, entre tradition et modernit\u00e9.- **Rencontrer des acteurs locaux** (producteurs, artisans, \u00e9lus) et \u00e9changer sur des projets concrets.- **S\u2019inspirer de bonnes pratiques** pour dynamiser son propre territoire ou son activit\u00e9 professionnelle.- **Profiter d\u2019un cadre inspirant**, entre mer et montagne, pour allier r\u00e9flexion et d\u00e9couverte.### **Informations pratiques**- **Dates et horaires** : Mardi **2 juin 2026**, de **9h30 \u00e0 19h00**. Une seconde journ\u00e9e est pr\u00e9vue le **3 juin**, avec un programme similaire.- **Lieu** : 3 rue Joseph Lafon, **Canet-en-Roussillon**.- **Public** : Ouvert \u00e0 tous (professionnels du tourisme, \u00e9lus, \u00e9tudiants, amateurs de patrimoine et de gastronomie).- **Tarif** : **Gratuit**, mais **r\u00e9servation obligatoire** sur [Weezevent](https:\/\/my.weezevent.com\/Rencontres2026-Carrefour-itineraires-culturels).Que vous soyez un acteur du tourisme, un passionn\u00e9 d\u2019histoire ou simplement curieux de d\u00e9couvrir les tr\u00e9sors cach\u00e9s de la M\u00e9diterran\u00e9e, ce symposium promet des \u00e9changes enrichissants et des perspectives nouvelles pour imaginer l\u2019avenir des territoires \u00e0 travers leur patrimoine.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.locansol.fr\/es\/evenement\/carrefour-des-itineraires-culturels\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"CARREFOUR DES ITINERAIRES CULTURELS\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"**Carrefour des Itin\u00e9raires Culturels : un symposium pour explorer le patrimoine vivant de la M\u00e9diterran\u00e9e**Les **2 et 3 juin 2026**, la ville de **Canet-en-Roussillon** accueillera le **Carrefour des Itin\u00e9raires Culturels**, un \u00e9v\u00e9nement gratuit et ouvert \u00e0 tous, d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la d\u00e9couverte des liens entre **patrimoine, gastronomie, vin et attractivit\u00e9 des territoires**. Pendant deux journ\u00e9es, conf\u00e9rences, d\u00e9bats et \u00e9changes mettront en lumi\u00e8re les nouvelles tendances de consommation culturelle, touristique et gastronomique, tout en explorant les synergies locales pour dynamiser les territoires m\u00e9diterran\u00e9ens.### **Un \u00e9v\u00e9nement ancr\u00e9 dans un territoire riche en histoire**Situ\u00e9e au c\u0153ur des **Pyr\u00e9n\u00e9es-Orientales**, Canet-en-Roussillon est une ville o\u00f9 se m\u00ealent influences m\u00e9diterran\u00e9ennes et patrimoine historique. Bord\u00e9e par la mer et entour\u00e9e de vignobles, cette cit\u00e9 baln\u00e9aire est un lieu id\u00e9al pour aborder des th\u00e8mes comme la **gastronomie, l\u2019\u0153nologie et l\u2019utilisation des plantes locales**, des \u00e9l\u00e9ments cl\u00e9s de son identit\u00e9 culturelle. Le symposium se tiendra au **3 rue Joseph Lafon**, un cadre propice aux \u00e9changes et aux r\u00e9flexions collectives.### **Un programme autour de trois axes majeurs**Le **Carrefour des Itin\u00e9raires Culturels** s\u2019articulera autour de **conf\u00e9rences et d\u00e9bats** anim\u00e9s par des experts, des producteurs locaux, des historiens et des acteurs du tourisme. Voici les grands th\u00e8mes qui seront abord\u00e9s :- **\u00ab D\u2019Apicius au vermouth : les plantes, la gastronomie et le vin, un patrimoine vivant \u00bb** Ce volet plongera les participants dans l\u2019histoire culinaire m\u00e9diterran\u00e9enne, en partant des recettes de **Marcus Gavius Apicius**, c\u00e9l\u00e8bre gastronome romain du Ier si\u00e8cle, dont les \u00e9crits ont marqu\u00e9 l\u2019art culinaire antique. 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Une seconde journ\u00e9e est pr\u00e9vue le **3 juin**, avec un programme similaire.- **Lieu** : 3 rue Joseph Lafon, **Canet-en-Roussillon**.- **Public** : Ouvert \u00e0 tous (professionnels du tourisme, \u00e9lus, \u00e9tudiants, amateurs de patrimoine et de gastronomie).- **Tarif** : **Gratuit**, mais **r\u00e9servation obligatoire** sur [Weezevent](https:\\\/\\\/my.weezevent.com\\\/Rencontres2026-Carrefour-itineraires-culturels).Que vous soyez un acteur du tourisme, un passionn\u00e9 d\u2019histoire ou simplement curieux de d\u00e9couvrir les tr\u00e9sors cach\u00e9s de la M\u00e9diterran\u00e9e, ce symposium promet des \u00e9changes enrichissants et des perspectives nouvelles pour imaginer l\u2019avenir des territoires \u00e0 travers leur patrimoine.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.locansol.fr\\\/evenement\\\/carrefour-des-itineraires-culturels\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.locansol.fr\\\/evenement\\\/carrefour-des-itineraires-culturels\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.locansol.fr\\\/evenement\\\/carrefour-des-itineraires-culturels\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.locansol.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/carrefour-culturel-mediterranee-canet.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.locansol.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/carrefour-culturel-mediterranee-canet.webp\",\"width\":605,\"height\":845,\"caption\":\"Carrefour des Itin\u00e9raires Culturels Canet-en-Roussillon - D\u00e9couverte m\u00e9diterran\u00e9enne\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.locansol.fr\\\/evenement\\\/carrefour-des-itineraires-culturels\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.locansol.fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00c9v\u00e8nements\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.locansol.fr\\\/evenements\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"CARREFOUR DES ITINERAIRES CULTURELS\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.locansol.fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.locansol.fr\\\/\",\"name\":\"Locansol, louer un h\u00e9bergement dans les Pyr\u00e9n\u00e9es-Orientales\",\"description\":\"Location Mobil-home Mer M\u00e9diterran\u00e9e & Chalet de Montagne dans les Pyr\u00e9n\u00e9es Orientales (Occitanie, 66). 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Des exemples concrets, comme les **itin\u00e9raires culturels europ\u00e9ens** ou les labels de qualit\u00e9 (AOC, IGP), seront pr\u00e9sent\u00e9s pour inspirer les participants.- **Nouvelles tendances de consommation culturelle et touristique** Entre **tourisme exp\u00e9rientiel, slow tourism et circuits courts**, ce volet analysera les attentes des visiteurs et les r\u00e9ponses apport\u00e9es par les territoires. Comment concilier pr\u00e9servation du patrimoine et innovation ? Quels outils num\u00e9riques (applications, r\u00e9seaux sociaux) peuvent \u00eatre mobilis\u00e9s pour promouvoir une destination ? 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Une seconde journ\u00e9e est pr\u00e9vue le **3 juin**, avec un programme similaire.- **Lieu** : 3 rue Joseph Lafon, **Canet-en-Roussillon**.- **Public** : Ouvert \u00e0 tous (professionnels du tourisme, \u00e9lus, \u00e9tudiants, amateurs de patrimoine et de gastronomie).- **Tarif** : **Gratuit**, mais **r\u00e9servation obligatoire** sur [Weezevent](https:\/\/my.weezevent.com\/Rencontres2026-Carrefour-itineraires-culturels).Que vous soyez un acteur du tourisme, un passionn\u00e9 d\u2019histoire ou simplement curieux de d\u00e9couvrir les tr\u00e9sors cach\u00e9s de la M\u00e9diterran\u00e9e, ce symposium promet des \u00e9changes enrichissants et des perspectives nouvelles pour imaginer l\u2019avenir des territoires \u00e0 travers leur patrimoine.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.locansol.fr\/es\/evenement\/carrefour-des-itineraires-culturels\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"CARREFOUR DES ITINERAIRES CULTURELS","og_description":"**Carrefour des Itin\u00e9raires Culturels : un symposium pour explorer le patrimoine vivant de la M\u00e9diterran\u00e9e**Les **2 et 3 juin 2026**, la ville de **Canet-en-Roussillon** accueillera le **Carrefour des Itin\u00e9raires Culturels**, un \u00e9v\u00e9nement gratuit et ouvert \u00e0 tous, d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la d\u00e9couverte des liens entre **patrimoine, gastronomie, vin et attractivit\u00e9 des territoires**. 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Une seconde journ\u00e9e est pr\u00e9vue le **3 juin**, avec un programme similaire.- **Lieu** : 3 rue Joseph Lafon, **Canet-en-Roussillon**.- **Public** : Ouvert \u00e0 tous (professionnels du tourisme, \u00e9lus, \u00e9tudiants, amateurs de patrimoine et de gastronomie).- **Tarif** : **Gratuit**, mais **r\u00e9servation obligatoire** sur [Weezevent](https:\/\/my.weezevent.com\/Rencontres2026-Carrefour-itineraires-culturels).Que vous soyez un acteur du tourisme, un passionn\u00e9 d\u2019histoire ou simplement curieux de d\u00e9couvrir les tr\u00e9sors cach\u00e9s de la M\u00e9diterran\u00e9e, ce symposium promet des \u00e9changes enrichissants et des perspectives nouvelles pour imaginer l\u2019avenir des territoires \u00e0 travers leur patrimoine.","twitter_image":"https:\/\/www.locansol.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/carrefour-culturel-mediterranee-canet.webp","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.locansol.fr\/evenement\/carrefour-des-itineraires-culturels\/","url":"https:\/\/www.locansol.fr\/evenement\/carrefour-des-itineraires-culturels\/","name":"CARREFOUR DES ITINERAIRES CULTURELS","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.locansol.fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.locansol.fr\/evenement\/carrefour-des-itineraires-culturels\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.locansol.fr\/evenement\/carrefour-des-itineraires-culturels\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.locansol.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/carrefour-culturel-mediterranee-canet.webp","datePublished":"2026-06-02T06:07:31+00:00","dateModified":"2026-06-02T06:07:33+00:00","description":"**Carrefour des Itin\u00e9raires Culturels : un symposium pour explorer le patrimoine vivant de la M\u00e9diterran\u00e9e**Les **2 et 3 juin 2026**, la ville de **Canet-en-Roussillon** accueillera le **Carrefour des Itin\u00e9raires Culturels**, un \u00e9v\u00e9nement gratuit et ouvert \u00e0 tous, d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la d\u00e9couverte des liens entre **patrimoine, gastronomie, vin et attractivit\u00e9 des territoires**. Pendant deux journ\u00e9es, conf\u00e9rences, d\u00e9bats et \u00e9changes mettront en lumi\u00e8re les nouvelles tendances de consommation culturelle, touristique et gastronomique, tout en explorant les synergies locales pour dynamiser les territoires m\u00e9diterran\u00e9ens.### **Un \u00e9v\u00e9nement ancr\u00e9 dans un territoire riche en histoire**Situ\u00e9e au c\u0153ur des **Pyr\u00e9n\u00e9es-Orientales**, Canet-en-Roussillon est une ville o\u00f9 se m\u00ealent influences m\u00e9diterran\u00e9ennes et patrimoine historique. Bord\u00e9e par la mer et entour\u00e9e de vignobles, cette cit\u00e9 baln\u00e9aire est un lieu id\u00e9al pour aborder des th\u00e8mes comme la **gastronomie, l\u2019\u0153nologie et l\u2019utilisation des plantes locales**, des \u00e9l\u00e9ments cl\u00e9s de son identit\u00e9 culturelle. Le symposium se tiendra au **3 rue Joseph Lafon**, un cadre propice aux \u00e9changes et aux r\u00e9flexions collectives.### **Un programme autour de trois axes majeurs**Le **Carrefour des Itin\u00e9raires Culturels** s\u2019articulera autour de **conf\u00e9rences et d\u00e9bats** anim\u00e9s par des experts, des producteurs locaux, des historiens et des acteurs du tourisme. Voici les grands th\u00e8mes qui seront abord\u00e9s :- **\u00ab D\u2019Apicius au vermouth : les plantes, la gastronomie et le vin, un patrimoine vivant \u00bb** Ce volet plongera les participants dans l\u2019histoire culinaire m\u00e9diterran\u00e9enne, en partant des recettes de **Marcus Gavius Apicius**, c\u00e9l\u00e8bre gastronome romain du Ier si\u00e8cle, dont les \u00e9crits ont marqu\u00e9 l\u2019art culinaire antique. Seront \u00e9galement explor\u00e9s les **liens entre les plantes locales** (herbes aromatiques, vignes, oliviers) et les traditions gastronomiques, ainsi que le r\u00f4le du **vermouth**, boisson embl\u00e9matique de la M\u00e9diterran\u00e9e, dans la culture et l\u2019\u00e9conomie locales. Des d\u00e9gustations et des ateliers pourraient compl\u00e9ter ces \u00e9changes pour illustrer concr\u00e8tement ces savoir-faire.- **L\u2019attractivit\u00e9 des territoires et les ressources culturelles locales** Comment valoriser le patrimoine immat\u00e9riel (savoir-faire, recettes, f\u00eates traditionnelles) pour renforcer l\u2019attractivit\u00e9 d\u2019un territoire ? Ce th\u00e8me interrogera les strat\u00e9gies mises en place par les acteurs locaux pour transformer ces ressources en leviers \u00e9conomiques et touristiques. Des exemples concrets, comme les **itin\u00e9raires culturels europ\u00e9ens** ou les labels de qualit\u00e9 (AOC, IGP), seront pr\u00e9sent\u00e9s pour inspirer les participants.- **Nouvelles tendances de consommation culturelle et touristique** Entre **tourisme exp\u00e9rientiel, slow tourism et circuits courts**, ce volet analysera les attentes des visiteurs et les r\u00e9ponses apport\u00e9es par les territoires. Comment concilier pr\u00e9servation du patrimoine et innovation ? Quels outils num\u00e9riques (applications, r\u00e9seaux sociaux) peuvent \u00eatre mobilis\u00e9s pour promouvoir une destination ? 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Une seconde journ\u00e9e est pr\u00e9vue le **3 juin**, avec un programme similaire.- **Lieu** : 3 rue Joseph Lafon, **Canet-en-Roussillon**.- **Public** : Ouvert \u00e0 tous (professionnels du tourisme, \u00e9lus, \u00e9tudiants, amateurs de patrimoine et de gastronomie).- **Tarif** : **Gratuit**, mais **r\u00e9servation obligatoire** sur [Weezevent](https:\/\/my.weezevent.com\/Rencontres2026-Carrefour-itineraires-culturels).Que vous soyez un acteur du tourisme, un passionn\u00e9 d\u2019histoire ou simplement curieux de d\u00e9couvrir les tr\u00e9sors cach\u00e9s de la M\u00e9diterran\u00e9e, ce symposium promet des \u00e9changes enrichissants et des perspectives nouvelles pour imaginer l\u2019avenir des territoires \u00e0 travers leur patrimoine.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.locansol.fr\/evenement\/carrefour-des-itineraires-culturels\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.locansol.fr\/evenement\/carrefour-des-itineraires-culturels\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.locansol.fr\/evenement\/carrefour-des-itineraires-culturels\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.locansol.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/carrefour-culturel-mediterranee-canet.webp","contentUrl":"https:\/\/www.locansol.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/carrefour-culturel-mediterranee-canet.webp","width":605,"height":845,"caption":"Carrefour des Itin\u00e9raires Culturels Canet-en-Roussillon - D\u00e9couverte m\u00e9diterran\u00e9enne"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.locansol.fr\/evenement\/carrefour-des-itineraires-culturels\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.locansol.fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00c9v\u00e8nements","item":"https:\/\/www.locansol.fr\/evenements\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"CARREFOUR DES ITINERAIRES CULTURELS"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.locansol.fr\/#website","url":"https:\/\/www.locansol.fr\/","name":"Locansol, louer un h\u00e9bergement dans les Pyr\u00e9n\u00e9es-Orientales","description":"Location Mobil-home Mer M\u00e9diterran\u00e9e & Chalet de Montagne dans les Pyr\u00e9n\u00e9es Orientales (Occitanie, 66). 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