DECOUVERTE DE LA FERME ROSSELL

Le mardi 17 février à 18h30, la ferme Rossell à Bolquère ouvre ses portes à une visite découverte de 1h. Située au cœur du village, à 10 minutes de marche depuis le parking du nouveau cimetière, cette ferme est dirigée par la famille Rossell, dont Joseph Rossell, pionnier de l’élevage, et ses enfants Patrick et Mélaine. L’exploitation se consacre à l’élevage de vaches de race aubrac, une race rustique adaptée aux conditions des Pyrénées. Une particularité de la ferme est sa transhumance par petits déplacements : le troupeau, composé d’une centaine de têtes, se déplace en douceur chaque jour entre les pâturages d’altitude et les zones plus basses, sans quitter la commune de Bolquère. Cette pratique, ancrée dans les traditions locales, permet de préserver les sols et la biodiversité. Les visiteurs auront l’occasion de découvrir les animaux de près, de rencontrer les éleveurs passionnés, et de comprendre le quotidien de l’élevage en montagne. L’activité s’inscrit dans le cadre du patrimoine rural et du terroir pyrénéen. Les places étant limitées, la visite est proposée à 2 € par personne (gratuit pour les -3 ans). C’est une occasion unique de vivre un moment authentique au contact de la nature et des savoir-faire ancestraux.

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