OENO-BALADE AVEC LE DOMAINE DEPRADE-JORDA

Le Domaine Deprade-Jorda propose une oeno-balade immersive à Sorède, organisée les mercredis 18 et 25 février 2025 de 10h à 14h. Cette expérience, réservée à un nombre limité de participants, s’articule autour de quatre étapes. Elle commence par une visite guidée du chai à Argelès-sur-Mer, où les participants découvrent l’histoire familiale du domaine, fondé en 1934 par Thomas Deprade, et les méthodes de vinification. Une fois le chai quitté, les participants partent en covoiturage vers le Mas Saint Joseph, situé à Sorède, un lieu aux airs de bastide du XIXe siècle, dont l’architecture rustique et sa situation en pleine vigne contribuent à son charme. Là-bas, une visite des vignes permet d’approfondir la connaissance du terroir des Albères et des cépages cultivés, suivie d’une dégustation des vins du domaine, notamment des cuvées rouges et blanches du Roussillon. L’expérience se conclut par un repas gourmand en plein air, avec des spécialités locales telles qu’un plateau de charcuterie, une joue de porc confite accompagnée d’escalivade, et un dessert de saison. Ce parcours, qui allie découverte du terroir, partage et dégustation, offre une immersion sensorielle dans les traditions viticoles du Roussillon. Le tarif est de 40 € par personne, et les inscriptions sont obligatoires. L’événement s’inscrit dans une démarche de valorisation des producteurs indépendants et du patrimoine local.

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